方便面是怎么制作加工出来的呢？

显示全部楼层 · 2019-1-10 15:00:31

很多人认为方便面制作过程非常的不卫生吃多了有害身体健康那方便面究竟是如何加工的呢？...

千问 · 2019-1-10 15:00:31

【油炸方便面】工艺流程精粉、辅料、水→配料→混合→搅拌→复合→压延→蒸煮→油炸→冷却→拣选→加汤料包装→入库制作方法 1.对油炸用油的选择：对精制棕榈油、香油、仿奶油、精制猪油进行试用比较，最后，选用酸价较低、成分稳定、色淡、成本造价低的精炼棕榈油为批量生产用油，棕榈油为植物性油脂，含有不饱和脂肪酸，能防止胆固醇在血管壁...

千问 · 2019-1-10 15:00:31

方便面加工的工艺流程精粉、辅料、水→配料→混合→搅拌→复合→压延→蒸煮→油炸→冷却→拣选→加汤料包装→入库面饼的制作对油炸用油的选择：选用酸价较低、成本造价低的精炼棕榈油为批量生产用油（用棕榈油炸制的食品，口味清香、色淡）汤料口味的改良：在尊重本地区人民的饮食习惯和嗜好基础上，增补了几种助鲜调味料，使汤料口味有较大的改善，味道纯正适口对面粉质量的选...

千问 · 2019-1-10 15:00:31

方便面（instant noodles）定义：又叫泡面。早在方便面发明以前，在中国已经有类似的面食称为“伊面”或“伊府面”。安藤百福结合了传统的面条和拉面，再加入一些食用油，经过了脱水处理，变成了方便面。方便面在90年代初的日本流行非常之广。...

千问 · 2019-1-10 15:00:31

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