小时候在武汉吃过一种叫什么的饺子忘记名字了

显示全部楼层 · 2012-8-23 19:00:56

土生土长的武汉人，你说的叫“酥饺”武汉人说“sou jiao”。用的是糯米粉和水，做成饺子形状放油锅里炸，然后蘸上甜粉。口感酥脆，入口滑腻，粘牙。武汉民间特色小吃之一。可惜现在很少见了，我也想吃啊~~ 只能说武汉人“会享受，但就是不会宣传，不晓得多少美食埋没了。”耳熟能详的也就热干面，很多都没打出来...

千问 · 2012-8-23 19:00:56

印象中应该是洋糖饺
也可能是糯米面包糖
印象中就像包韭菜合子似的包起来，然后上锅蒸的，蒸好后裹上糖粉的那种。你也可以在家试下的。...