我是做烧鸡生意的,是以中药入味为主的,对食品添加剂不太了解,请问有什么材料可以做出独特味美的烧鸡呢

显示全部楼层 · 2012-8-24 15:53:12

增鲜增味的卤肉宝，还有增鲜的肉味鲜，再被些肉香膏就可以了。...

千问 · 2012-8-24 15:53:12

八角，小茴香，沙仁，姜块白芷肉蔻花椒桂皮丁香陈皮草果等药材都可以加进去。另外，也可以加葱，蒜，饴糖，味精等日常调味品。...