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有一些食品是天然的“降压药”,平时注意适当进食有助于降压,它们是：香菇——研究证实,香菇可降低血内胆固醇,防止动脉硬化和血管变性,是防止心血管疾病的理想食物.牛奶——含有羟基,甲基戊二酸,能抑制人体内胆固醇合成酶的活性,从而抑制胆固醇的合成.此外,牛奶中含有较多的钙,也可降低人体对胆固醇的吸收.生姜——生姜内含有一种类似水杨酸的有机化合物,该物质的稀溶液是血液的稀释剂和防凝剂,对降血脂,降血压,防止血栓形成有很好的作用.甲鱼——具有滋阴,进补作用.实验证明,甲鱼能有效地降低高脂饮食后的胆固醇含量.海带——海带内含有大量的不饱和脂肪酸,能清除附着在血管壁上的胆固醇,海带中的食物纤维能调顺肠胃,促进胆固醇的排泄,控制胆固醇的吸收；海带中钙的含量极为丰富,能降低人体对胆固醇的吸收,降低血压.海带中的不饱和脂肪酸,纤维素,钙的协同作用产生的降血脂效果极好,有很高的食疗价值.苹果——含极为丰富的果胶,能降低血液中的胆固醇的浓度,还具有防止脂肪聚焦的作用.有报告指出,每天吃一两个苹果的人,其血液中的胆固醇含量可降低10以上.燕麦——含极其丰富的亚油酸,占全部不饱和脂肪酸的35—52.维生素E的含量也很丰富,而且还含有皂甙素,可以降低胆固醇的浓度.北京20余家三级大医院经过多年的临床研究证实,燕麦确有明显的降低血清总胆固醇,甘油三脂及脂蛋白的作用. |
