求用微波炉（有烤箱功能）做蛋糕的方法，家里还有一些奶油、鸡蛋、面粉、糖

显示全部楼层 · 2013-5-19 18:29:16

蛋糕材料面粉白醋糖鸡蛋牛奶做法1、把蛋黄蛋清分开，分别拿两个大容器装着。 2、加入黄油打匀。 3、用筛子过滤面粉，加入牛奶倒进蛋黄里。 4、蛋白加糖打发，注意，要打成白白的泡沫状。 5、倒入面粉中打匀，要上下翻搅，不能平面，打完后是那种凝固的，倒扣盆子不会太快掉下来。 6、放进微波炉加热3分钟。奶油冰淇淋A：蛋黄6个+50克绵白糖B：纯牛奶500克+60克绵白糖C：淡奶油250克+50克绵白糖做法：1.将材料A：蛋黄6个称量加入50克的绵白糖2.用电动打蛋器将蛋黄液搅打至颜色发白，糖份溶化3.将材料B：纯牛奶500克称量着加入60克绵白糖，然后用隔水加热的办法加热...

千问 · 2013-5-19 18:29:16

原料鸡蛋2个，白糖40克，油30克，水30克，面粉50克做法1，蛋黄加入白糖10克搅拌，在依次放入水30克，油30克,面粉50克2，接下来打蛋白，蛋白分三次次加入剩余的白糖，打至倒扣不倒.要将蛋白打发好.要用那种打蛋抽子,听说有用三根筷子也可以打好的.电动打蛋器是最好的选择拉,打蛋的时候速度要快,非常的快才能更好的打成功.3，混合1和2,...

千问 · 2013-5-19 18:29:16

材料方子：6寸（硅胶六连模）---（我用的是硅胶玛芬蛋糕模），奶油奶酪250克(我用230克)，糖55克，柠檬汁1小匙(我省略了)，鸡蛋2个，鲜奶油60克，黄油20克，蔓越莓20克做法1、依次加入原料即可，奶酪打软依次加糖，柠檬汁，蛋液，淡奶油，黄油，蔓越莓干2、硅胶模薄薄的抹层黄油，160度，中层，上下管，隔水烤40分钟小诀窍:...