未长红的青西红柿可做菜吃吗少

显示全部楼层 · 2013-6-13 19:45:54

可以吃，但要处理一下，未成熟的西红柿，但要看上去发白，且有点亮的，摘回来，要放在家了放一下，就像烘柿子那样的放置，2天就可以了炒青椒好吃。...

千问 · 2013-6-13 19:45:54

普通未长红的西红柿是不能吃的，不成熟的西红柿含有一种对人体有毒害的物质。我们在饭馆吃的据说是一种特别的品种，它适合在青的时候吃，不同于普通西红柿未成熟。这个一定要搞清楚。...

千问 · 2013-6-13 19:45:54

可以，用白糖，活冰糖腌一下，放冰箱里镇一下就可以了！还可炒着吃，就是酸溜溜的，你可能吃不习惯！看个人爱好！...

千问 · 2013-6-13 19:45:54

不可以未成熟的青西红柿含有毒性物质、叫龙葵素，食用这种还未成熟的青色西红柿，口腔有苦涩感，吃后可出现恶心、呕吐等中毒症状，生吃危险性更大。...

千问 · 2013-6-13 19:45:54

可以就是味道会有点青涩，比红的要酸有点脆夏天吃还是比较好的，老家种的西红柿有时没有怎么红就摘下来解渴。...