食品色素（诱惑红、日落黄）对人体有什么危害。

显示全部楼层 · 2019-10-8 19:05:20

截止2019年10月中国批准使用的食用合成色素诱惑红、日落黄的危害性仍然没有定论，但它们没有任何营养价值，对人体健康也没有任何帮助，能不食用就尽量不要食用。事实上，在巨大的经济利益的驱使下，我国食品中合成色素的超标、超范围使用现象屡禁不止，大家在购买食品时一定要小心，不要过分追求食品的色泽。扩展资料不同国家对食品着色剂的种类和使用均有明确规定。国际食品法典委员会(CAC)、欧盟、美国、日本、澳大利亚、新西兰、加拿大等国际组织、国家和地区的法规和标准中也都有食品天然着色剂和食品合成着色剂的使用规定。我国...

千问 · 2019-10-8 19:05:20

儿童吃完糖果雪条後舌头变成五颜六色，食品添加人造色素摆明为了加强卖相，但增加了儿童过度活跃、过敏甚至患癌风险。美国公众利益科学中心（CSPI）研究指，多种常用的色素会危害健康，当中三种包括日落黄、柠檬黄及诱惑红更含致癌物，要求美国当局全面禁用；澳洲已考虑禁用於儿童食物如谷物早餐。前苏联在1968-1970年曾对苋菜红这种食用色素进行了长期动物试验，结果...

千问 · 2019-10-8 19:05:20

合成色素即人工合成的色素，其优点不少，如色泽鲜艳，着色力强，色调多样，但它有一个大缺点，即具毒性(包括毒性、致泻性和致癌性)。这些毒性源于合成色素中的砷、铅、铜、苯酚、苯胺、乙醚、氯化物和硫酸盐，它们对人体均可造成不同程度的危害。我国1982年公布了《食品添加剂使用卫生标准》，其中规定了只能使用5种合成色素，并定出了最大使用量，如合成色素的纯色素含量不得低于...