氨基酸的种类

显示全部楼层 · 2012-8-21 07:37:16

组成蛋白质的氨基酸约有20种，氨基酸为分子结构中含有氨基（―NH2 ）和羧基（―COOH），并且氨基和羧基都直接连接在一个-CH-结构上的有机化合物。通式是H2NCHRCOOH。根据氨基连结在羧酸中碳原子的位置，可分为α、β、γ、δ……的氨基酸( C……C―C―C―C―COOH)。根据其结合基团不同。可分为脂肪族氨基酸、芳香族氨基酸、杂环氨基酸、含硫氨基酸、含碘氨基酸等。...

千问 · 2012-8-21 07:37:16

很多，但是组成蛋白质的只有20种...