红油春笋炒什么好吃

显示全部楼层 · 2012-8-26 18:15:36

主料：春笋 250g莴笋 100g 副料：干红辣椒很多12g 调料：油适量约4g盐适量约4g辣椒油少量约2g麻油少量约2g 第1步：春笋去壳洗净，切条。莴莒去皮洗净。切条。锅里放一大碗水煮开，放点油，把春笋倒入，煮3分钟捞起。第2步：锅里油热，放下春笋煸炒3分钟左右。第3步：倒一小碗开水，放糖，鲜抽，料酒，大火煮开，小火10分钟。放入莴莒，大火煸炒至汁浓稠，放些盐，鸡精煸匀。第4步：放些红油煸匀，盛出，滴上麻油，用红辣椒装饰即...

千问 · 2012-8-26 18:15:36

炒鸡肉丝...