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第一问答网»论坛 › 中问网 › 问答 › 楼房怎么发面？

楼房怎么发面？

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查看19 | 回复19 | 2023-1-17 23:01:15 | 显示全部楼层 |阅读模式
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问一下楼房怎么发面？
家里也不热啊！
放在阳台太阳底下吗？
如果阴天下雨下雪怎么发面？


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千问 | 2023-1-17 23:01:15 | 显示全部楼层


暖气片旁边
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千问 | 2023-1-17 23:01:15 | 显示全部楼层
多用点发酵母，面盆放在锅里，加点水烧的温和一点，水太热就烫死了
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千问 | 2023-1-17 23:01:15 | 显示全部楼层
以前农村不更冷么，一样的发，有十度八度可能就能发起来。
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千问 | 2023-1-17 23:01:15 | 显示全部楼层
pingzhi 发表于 2023-1-17 16:37
多用点发酵母，面盆放在锅里，加点水烧的温和一点，水太热就烫死了
就是水烧的热乎了就关火在里面闷着吗？
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千问 | 2023-1-17 23:01:15 | 显示全部楼层
用手试一下温度，然后把面盘放在里面，盖上锅盖就行
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千问 | 2023-1-17 23:01:15 | 显示全部楼层
pingzhi 发表于 2023-1-17 16:41
用手试一下温度，然后把面盘放在里面，盖上锅盖就行
感谢
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千问 | 2023-1-17 23:01:15 | 显示全部楼层
正常发面不用太阳底下 发面是酵母温水 可以少许糖
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千问 | 2023-1-17 23:01:15 | 显示全部楼层
太阳好的话，把面盆套上塑料袋子发得快些。
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千问 | 2023-1-17 23:01:15 | 显示全部楼层
电褥子了解一下




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