酸辣粉高汤的做法，想知道辣椒油制作还有肉末的炒制方法

显示全部楼层 · 2016-11-3 14:56:22

酸辣粉高汤的做法：原料：豆瓣酱、辣椒、青菜、高汤、红薯粉条、盐、味精、鸡精、糖、醋、油炸花生米。步骤：可以用鸡架熬制高汤，熬半个小时的时候，加入秘制的料包就煮3分钟就可以出味了，香醇可口的高汤就熬好了。酸辣粉的做法原料：熟油，豆瓣酱，葱姜末，辣椒，青菜，高汤，红薯粉条，加入盐、味精、鸡精、糖，加入醋，出锅，加入香菜，油炸花生米。做法：可以炒制肉丁放入做好的酸辣粉中，滋味更是无法比拟。希望常记酸辣粉能够满足大家对于酸辣粉的喜爱和追求。...

千问 · 2016-11-3 14:56:22

这些在永乐小吃培训中心的酸辣粉培训班里都有教的。...

千问 · 2016-11-3 14:56:22

知道这些还不容易嘛，直接找家小吃培训就可以了，我知道一家口味那是真不错，叫深圳华夏。在南昌南京都有分公司，不去太可惜吧。...