面包做好时才发现没放泡打粉和酵母,有方法解救吗

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查看11 | 回复2 | 2012-8-20 12:37:59 | 显示全部楼层 |阅读模式
没有办法了,即使勉强在把酵母加进面团里,效果也要大打折扣,可以做老面以后在做面包的慢慢加下去,...
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千问 | 2012-8-20 12:37:59 | 显示全部楼层
如果不是带馅的面包 可以用少量的冰水把酵母化开重新快速的搅拌到面团里 效果不是太好但还将就 再有就是做老面如果是带馅的 就没办法了...
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