白内障病人要多吃深绿色,新鲜的蔬菜,并尽量避免食用以下食物：
1.油炸食品以及人造脂肪,人造黄油,动物脂肪,因为这些食物会加速氧化反应,使人容易患白内障.
2.全脂奶粉,牛奶,奶油,奶酪,冰淇淋等含乳糖丰富的乳制品,如牛奶中含有的乳糖,通过乳酸酶的作用,分解成半乳糖,一些人对牛奶中的半乳糖的代谢能力下降.另外半乳糖会干扰奶制品中维生素B2的利用,使其沉积在老年人眼睛的晶状体上,蛋白质易发生变性,导致晶状体透明度降低,容易诱发或加重白内障.
白内障是常见的主要致盲性眼病.人眼中有一个组织叫做晶状体,正常情况下它是透明的,光线通过它及一些屈光间质到达视网膜,人才能清晰地看到外界物体.一旦晶状体由于某些原因发生混浊,就会影响光线进入眼内到达视网膜,使人看不清东西,便是发生了白内障.也就是说,晶状体混浊导致视力下降就是白内障. |
