猪肉怎么炒最香最嫩

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2 | 2013-6-20 13:39:32 | 显示全部楼层 |阅读模式

放湿淀粉就可以避免肉硬啦．红烧肉怎么样？不知道你爱不爱吃｀买五花三层的五花肉，最好是双汇牌之类的肉。吃起来好吃｀切块（大小按个人喜好）然后下锅煮．多煮几遍．尽量把里边的油煮出来．好了之后在下锅煸炒，目的也是为了去油．一切去油工作做好之后．就熬糖下锅就ＯＫ啦！不过切记。糖要多翻动。否则爱糊锅就没法吃了。可以只放糖吃甜口，也可以多放些酱油做咸味的．还可以放点宽粉做炖菜．肥而不腻．都很好吃．...

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