外面卖的凉菜,笋子为什么是白色的?

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查看11 | 回复2 | 2012-8-27 19:26:56 | 显示全部楼层 |阅读模式
那是因为他们的笋子是干笋浸泡过的,因为浸泡的溶剂一般是酸性的,所以笋子的颜色会慢慢消失,变成了白色。...
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千问 | 2012-8-27 19:26:56 | 显示全部楼层
不是新鲜的。因为是干货,浸泡以后就这样吧。...
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