托克逊拌面怎么做?

显示全部楼层 · 2012-8-28 23:28:29

托克逊拌面是新疆特色面食，做法如下。材料手杆面．蒜薹，芹菜，洋葱一个，西红柿一个，牛肉，番茄沙司一勺，盐，味精，酱油做法1、先把手杆面煮熟，用凉开水过凉；2、起锅，锅烧热，倒油，扁抄牛肉，牛肉抄到8成熟，放点酱油提味，之后出锅；3、再锅内倒底油，放入洋葱，抄香，之后把蒜薹，芹菜一起放入锅中，放盐，少许酱油．炒到七、八成熟，放如西红柿，炒出水分，然后放少许水，放入之前炒好的牛肉，再翻炒几下，放入一勺番茄沙司，带锅中的汤汁开始粘稠，就可放味精出锅了。如果喜欢吃辣的，可以再放如辣椒油，最好是辣椒籽的，非常好吃。...

千问 · 2012-8-28 23:28:29

托克逊拌面的做法：一、材料主料：面粉400克、鸡蛋2个、西红柿2个、尖椒1个、韭菜50克辅料：盐3克、油5克、葱1段二、做法1.西红柿顶切十字花，焯水。2.去皮。3.切丁，放少许盐，做成酱。4.韭菜切丁，锅内放油，炒一下出锅。5.尖椒炒后出锅。6.鸡蛋打散，煎6成熟，放葱花。7.面和好，擀成面片。8.切成条。...

千问 · 2012-8-28 23:28:29

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