鸡蛋的多种做法

显示全部楼层 · 2012-9-11 17:31:01

西红柿炒鸡蛋1．把西红柿洗净，去蒂，切成象眼块；鸡蛋打入碗内，加入盐少许，搅匀。2．将植物油放入炒锅，先将鸡蛋倒入，炒成散块，盛出。炒锅中再少放些植物油，油烧热后放入西红柿翻炒几下，再放入鸡蛋，搅炒均匀加入白糖、盐，再翻炒几下，用淀粉勾芡即成。半锅清水，水中放少许海米，煮沸。油煎荷包蛋用料：鸡蛋1粒，酱油少许做法：将鸡蛋打入碗中，烧热镬，放入一半碗油，略热放下鸡蛋以中火煎，依个别的喜好，可以煎至半生熟，或全熟，或两面金黄，盛起隔油，放入碟洒些酱油即可。在煎蛋时或可以洒些胡椒粉，细盐。大葱煎蛋用料：大葱2粒切细，鸡蛋3粒打散。做法：烧热镬，下半碗油，略热下大葱炒，炒几下下鸡蛋，用慢火慢慢煎至两面金黄...

千问 · 2012-9-11 17:31:01

煎蛋想必是最熟悉的了，蒸鸡蛋羹，炒鸡蛋（可以炒韭菜·洋葱·蒜苗·等等），还有像摊煎饼一样，把鸡蛋打在里边，放点葱花酱料·火腿然后包起来吃，烙鸡蛋饼，生鸡蛋放杯子里放些糖冲水喝，腌咸鸡蛋，煮鸡蛋...

千问 · 2012-9-11 17:31:01

1、白水煮鸡蛋2、水煮荷包蛋3、蕃茄炒蛋4、蒸鸡蛋5、炒鸡蛋6、蛋炒饭………………种种通俗简单的做法都很实用的...

千问 · 2012-9-11 17:31:01

煮，蒸，煎，炒，做汤，...

千问 · 2012-9-11 17:31:01

水煮鸡蛋，最简单的...