求好吃的糕点!我制作方法!

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查看11 | 回复2 | 2012-9-4 23:45:53 | 显示全部楼层 |阅读模式
香煎萝卜糕我的最爱!用料白萝卜 900克粘米粉 250克腊肉 80克腊肠 100克虾米 25克水 300克色拉油 适量食盐 适量白糖 适量做法1、萝卜削皮后切粗条(或切细条或擦丝),虾米泡软沥干水分,腊肠腊肉分别切丁(其实我这个版本是多料版的啦,你可以减少腊肉、腊肠的量,萝卜也可以适当减少一点) 2、热油锅,放进腊肉和腊肠煸炒至出油 3、把腊肠腊肉拔到锅边,倒入虾米,爆香 4、放进萝卜,翻炒均匀 5、加入300克清水 6、放1小勺白糖,大火煮开后,转小火煮5分钟 7、放适量盐调味,因为腊味有咸味,开始不用放太多盐,放1小勺试一下不够再放,味道要比平时吃的要咸一点,因为等会还要加入粘米粉的 8、关火,倒入粘米粉,翻拌均...
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千问 | 2012-9-4 23:45:53 | 显示全部楼层
好吃的高点很多,下面是百科地址,可以看见很多比较著名的高点制作方法...
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