进口红酒要怎么喝才好喝?

显示全部楼层 · 2013-10-10 17:46:10

葡萄酒加冰是要不得的。正确的饮用葡萄酒需要一定的温度红酒最佳饮用温度为17~19摄氏度。白酒最佳饮用温度为8~10摄氏度。如果酒中加冰会破坏酒体。造成酒香不能完全发挥出来葡萄酒饮用时最好不要抽烟，抽烟同样会破坏酒香。酒会中出现香烟是非常不合时宜的真正品尝葡萄酒，要做到观看、旋动、闻一闻、细尝、品尝。一步一步来。不能太心急，不然就有点像猪八戒吃人生果了。观看首先应观看葡萄酒颜色。酒体颜色应该是清澈、有光泽，不浑浊。最好是在自然光下，白色背景前观察，通常红葡萄酒愈陈年颜色愈浅，愈年轻颜色愈深。而白葡萄酒正好相反，愈陈年颜色愈深。愈年轻颜色愈淡旋动在饮用前轻轻旋动酒杯使酒液在酒杯中沿酒杯壁慢慢旋动。旋动能带出酒中的芳香及味道。同时把氧气带进酒内，使酒...