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如何分辨普洱茶是否真如某些人说的“陈年”

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1 | 2013-10-11 20:01:11 | 显示全部楼层 |阅读模式

茶面紧结程度通常年份越久的普洱茶，茶面会越来越松散，颜色发黑，有些碳化，而表面越紧，则年份越短。看外观，首先看茶叶的条形，条形是否完整，叶老或嫩，老叶较大，嫩叶较细；嗅干茶气味兼看干茶色泽和净度，优质的云南普洱茶的干茶陈香显露(有的会含有菌子干香，中药香，干桂圆香，干霉香，樟香等)，无异，杂味，色泽棕褐或褐红(猪肝色)，具油润光泽，褐中泛红(俗称红熟)，条索肥壮，断碎茶少；质次的则稍有陈香或只有陈气，甚至带酸馊味或其它杂味，条索细紧不完整，色泽黑褐，枯暗无光。泽。干茶的颜色比较新的生茶，茶面是墨绿色，芽头则是白色。有一定年份的生茶，茶面则是棕红色，芽头是金色。熟茶这方面不太好判断，因为颜色变化很小，基本都是猪肝色。看汤色新的生...

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