西点技师有几个等级?

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查看11 | 回复1 | 2013-10-12 13:44:23 | 显示全部楼层 |阅读模式
西点师分初级(国家职业资格五级)、中级(国家职业资格四级)、高级(国家职业资格三级)、技师(国家职业资格二级)、高级技师(国家职业资格一级)五个等级。技师和高级技师就相当于西点行业的工程师,要拿到这两个证书并不容易,关键要学好基本功,只有通过系统化的学习:蛋糕、面包、开面、硬面、湿点都能基本掌握,才可成为一名优秀的西点师。...
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