葡萄酒放酒曲会怎样？.请帮忙

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1 | 2013-10-13 10:33:41 | 显示全部楼层 |阅读模式

一般酿制葡萄酒，只要安琪甜酒曲就可以了。有时小量的做，只用葡萄皮上的野生酵母来发酵就行。你放白糖提高酒度是可以的，但同时加了大曲，这样做的葡萄酒四不像啊，既有大曲的燥辣，又有葡萄酒的味道，酒的口感不会太好，但可以喝。自然澄清后过滤一下储存。...

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