香肠有什么害处

显示全部楼层 · 2019-5-12 04:46:35

香肠味美，营养价值也不低，因此人们普遍喜食。但是香肠放得久了很容易发霉。临床表明，发霉的香肠是被一种毒力较强的肉毒杆菌所污染。人们进食受了污染的香肠后，会引起食物中毒。不少人天天吃热狗火腿三文治，不知道这些加工食品隐藏杀机：不但有大量尸毒及农药，还含有多种致癌物质。为了保命，还是敬而远之好。近年越来越多科学证据证实：吃香肠和火腿令人生癌机会大增。早在五十年代，科学家已发现亚硝胺这种化学物质会引起肝癌。在一九五四年，英国一所大学有四位化学家同时患上肝硬化症，其中一位死去，调查结果，发现原来他们吃过实验品中的二甲亚硝胺。两年后，更多的动物实验证实：二甲亚硝胺会引致肝癌。有位德国化学家静静在果酱中放进了少量亚硝胺，让妻子每天吃，结果她...

千问 · 2019-5-12 04:46:35

目前来说，大品牌的高档的香肠还是安全的，但一定不要吃便宜的，小摊的，微生物的污染倒是次要的，主要是国家限量的添加剂添的加量会超标，比如亚硝，磷酸盐÷化学色素等。亚硝有大毒，磷酸盐吃多了得骨质疏松，色素吃多了肝肾中毒。...

千问 · 2019-5-12 04:46:35

香肠不卫生没有好肉里面...

千问 · 2019-5-12 04:46:35

香肠被你吃了猪就没有肠子了...