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食用橄榄油是西班牙的好一些还是意大利的好一些？

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1 | 2013-10-13 11:31:13 | 显示全部楼层 |阅读模式

西班牙的橄榄油西班牙橄榄种植面积226.5万公顷，每年的产油量在60万吨以上，约占世界总量的40％；其中的50％出口到世界各地。无论是从产量还是从出口量来说，西班牙橄榄油都稳居世界第一的宝座。在地中海地区，橄榄的种植历史十分悠久，可一直追溯到公元前4000年。冬暖夏热、日照充足的气候，非常适宜橄榄的生长，因此，全世界95％的橄榄都产自这里。上个世纪五十年代以来，随着人们对生活质量和饮食健康的要求不断提高，具有天然营养保健功能的橄榄油引起了消费者极大的兴趣。据科学家们分析，橄榄油中含有大量人体不可缺少的油酸和亚麻油酸，比任何一种动物油或植物油的营养价值都要高，对避免冠心病等心血管疾病大有帮助。因此，尽管身价不菲，这种奇妙的“液体黄金”还是在国际市场...

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