辣椒叶子可以用来做菜吃吗？

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1 | 2017-9-1 11:49:19 | 显示全部楼层 |阅读模式

能吃。七彩椒的叶子和普通辣椒叶子的是一样的。辣椒叶：辣椒叶含有丰富的钙质、胡萝卜素，多种维生素和其他营养物质，其味甘甜鲜嫩，口感很好。可单独做菜，亦可与肉类同炒，还可煮汤。常食辣椒叶能起到驱寒暖胃、补肝明目、减肥美容的作用。另外，适量吃辣椒叶还能促进胃液分泌，增进食欲，适用于胃弱、消化不良、肠胃胀气、胃寒痛等。...

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论坛元老

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