冬瓜皮上的一层白色膜是什么物质？

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1 | 2013-10-13 14:59:30 | 显示全部楼层 |阅读模式

冬瓜皮外表面灰绿色或黄白色，被有白霜，有的较光滑不被白霜；内表面较粗糙，有的可见筋脉状维管束。体轻，质脆。无臭，味淡。富含糖类、蛋白质、维生素C。化学成分含蜡类及树脂类物质。瓤含葫芦巴碱、腺嘌呤等。性味性凉，味甘。...

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