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从商店买来四喜丸子在怎么做?结婚喜宴上吃的

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查看11 | 回复3 | 2013-10-14 10:44:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
1花生油500克（实耗油100克）、盐12克、味精10克、白糖5克、生粉30克、鸡汤150克、老抽王10克、麻油5克。 2、烧锅下油，油温130度下入大肉丸子，炸至外金黄内熟捞起待用。 3、锅内留油，下入姜片、加入鸡汤、放入大肉丸子，放盐、味精、白糖、老抽王，用小火烧至汁浓，再用湿生粉勾芡收汁装碟即成。...
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千问 | 2013-10-14 10:44:03 | 显示全部楼层
下火锅里 或者用油煎炒都可以的啊 还可以蒸的...
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千问 | 2013-10-14 10:44:03 | 显示全部楼层
先蒸在红烧...
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