蛋白质对人身体有什么好处?

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查看11 | 回复5 | 2013-10-12 22:18:18 | 显示全部楼层 |阅读模式
蛋白质由氨基酸组成,是另一种重要的供能物质,每克蛋白质提供4卡路里的热量。但蛋白质的更主要的作用是生长发育和新陈代谢。过量的摄入蛋白质会增加肾脏的负担。因此蛋白的摄入要根据营养状况、生长发育要求达到供求平衡。通常蛋白摄入所产生的热量约占总热量的20%左右为宜。 蛋白质的生理作用: ?0?1 生长发育、新陈代谢是主要作用 ?0?1 也提供热量,每克4千卡路里 ?0?1 增加肾脏负担 蛋白质种类: 动物蛋白:是蛋白质的主要来源,如肉类及禽蛋类等,这些食物在提供蛋白质的同时也会使我们食入饱和脂肪和胆固醇等对身体不利的成分。因此选用瘦肉、鱼、去皮鸡肉和蛋清最佳,它们称为“优质蛋...
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千问 | 2013-10-12 22:18:18 | 显示全部楼层
蛋白质是生物体内一种极重要的高分子有机物,占人体干重的54%,人的生长、发育、运动、遗传、繁殖都离不开蛋白质,建议多吃含蛋白质高的食物。 蛋白质定义蛋白质(protein)是生命的物质基础,没有蛋白质就没有生命。因此,它是与生命及与各种形式的生命活动紧密联系在一起的物质。机体中的每一个细胞和所有重要组成部分都有蛋白质参与。蛋白质占人体重量的16%~20%...
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千问 | 2013-10-12 22:18:18 | 显示全部楼层
蛋白质(protein)是生命的物质基础,没有蛋白质就没有生命。因此,它是与生命及与各种形式的生命活动紧密联系在一起的物质。机体中的每一个细胞和所有重要组成部分都有蛋白质参与。蛋白质占人体重量的16.3%,即一个60kg重的成年人其体内约有蛋白质9.8kg。人体内蛋白质的种类很多,性质、功能各异,但都是由20多种氨基酸按不同比例组合而成的,并在体内不断进行代...
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千问 | 2013-10-12 22:18:18 | 显示全部楼层
蛋白质和核酸是生命的重要物质基础.肌肉的主要成分就是蛋白质红细胞中的血红蛋白等...;因此躯体的运动,消化.心脏的跳动,呼吸,血液的凝固,记忆和识别等功能大多是由蛋白质或是其重要组成的核酸来构成...除了水份之分人体的蛋白质含量在百分之四十五左右.一、蛋白质能直接制造肌肉力量训练是对肌肉的破坏过程,通过饮食营养的补充,才能换来肌肉的生长。蛋白质的...
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千问 | 2013-10-12 22:18:18 | 显示全部楼层
蛋白质和核酸是生命的重要物质基础.肌肉的主要成分就是蛋白质红细胞中的血红蛋白等...;因此躯体的运动,消化.心脏的跳动,呼吸,血液的凝固,记忆和识别等功能大多是由蛋白质或是其重要组成的核酸来构成...除了水份之分人体的蛋白质含量在百分之四十五左右....
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