怎样防止脂肪酸过多?

显示全部楼层 · 2013-10-12 22:26:30

血脂是血浆脂质的总称，包括总胆固醇、胆固醇酯、甘油三脂、磷酸和脂肪酸。若其中胆固醇或甘油三酯或两者同时增高，就称为高脂血症。高脂血症是冠心病发生的主要危险因素，因此，如何防止血脂增高至为重要。合理饮食不吃或少吃高脂肪食品，如猪脑、牛脑、羊脑、鸡肝、鱼子、肥肉、黄油、骨髓、带鱼、鳗鱼、鱿鱼、墨鱼、黄鳝、鲤鱼、特蛎、鹌鹑蛋等。多吃含蛋白质较多的食品，如瘦肉、鸡、鸭、鳜鱼、鲍鱼、甲鱼、黄鱼、鲫鱼、海蜇、蛋白等。多吃新鲜蔬菜、水果和豆类。食用含不饱和脂肪酸的食油，如豆油、菜油、麻油、玉米油等，不要食用椰子油。平时饮食宜清淡，限制蔗糖、果糖、葡萄糖及含糖甜食摄入。忌暴饱暴食。适量饮茶因茶叶中含茶碱和儿茶酸（内含茶多...

千问 · 2013-10-12 22:26:30

多吃抵制脂肪酸的东西，水果那些之类的，...