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怎么做烧麦皮

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查看11 | 回复5 | 2017-9-24 22:59:02 | 显示全部楼层 |阅读模式
烧麦皮做烧麦皮不能像平常的饺子皮，和做灌汤包的皮一样，要用开水和面（冬天热水，夏天温水），然后揉成团，拉成长条，让后像抻面一样拉长，对折再拉，不过不用拉的很细。关键是在拉的过程中要在面板上摔打，给面加劲，这样做出来的烧麦皮才会晶莹剔透，有嚼劲。...
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千问 | 2017-9-24 22:59:02 | 显示全部楼层
教你烧麦皮薄馅多的做法...


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千问 | 2017-9-24 22:59:02 | 显示全部楼层
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千问 | 2017-9-24 22:59:02 | 显示全部楼层
烧麦...


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千问 | 2017-9-24 22:59:02 | 显示全部楼层
面皮要薄点...
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