辣白菜涨袋漏气了还能吃吗

显示全部楼层 · 2019-8-9 18:02:40

辣白菜涨袋不能吃。胀袋一般是包装破损或者透气引起的，由于食品不含防腐剂，微生物进入食品袋，分解食物中的有机物质产生气体，而且有异味，这种食品已经腐坏，不能食用。辣白菜食用须知：1，辣白菜是大众化食品，人们几乎随时随地都能品尝到它爽口的味道，但辣白菜吃起来有些讲究，很多人却不知道。吃辣白菜需要细嚼慢咽，这样不仅有利于消化，更重要的是，辣白菜含有多种维生素和酸性物质，只有细嚼慢咽，这些物质才能充分吸收利用。2，辣白菜酸酸甜甜，清新爽口，既可生吃，又可熟吃，辣白菜可以做成辣白菜炒五花肉，辣白菜酱汤，辣白菜泡面，辣...

千问 · 2019-8-9 18:02:40

深受很多人的喜爱。但是由于辣白菜发酵的特殊性，使得辣白菜在储存和保管时经常出现涨袋漏气现象，不少人担心涨袋漏气后的辣白菜是否还能继续食用。其实只要没有变质变臭，大家可以放心食用。因为辣白菜本身就是发酵食品，所以在运输途中由于辣白菜的正常发酵会出现涨袋甚至轻微漏气现象，如果您的辣白菜有此类现象，请不用担心，那是因为乳酸菌再次发酵产生的，不但不会坏掉而且味道还会...