白茶和绿茶有哪些实质区别呢

显示全部楼层 · 2013-10-14 17:04:47

白茶和绿茶有哪些实质区别？告诉大家。白茶就是绿茶的一种，不要认为是其他的茶叶哦，白茶因为经过不同的工序加工后成为了白色的一种茶叶，看起来是这样，其实呢。还要属于绿茶家族中的。有人说白茶不是绿茶，其实这是错误的认识，白茶依据成品茶的外观呈白色，故名白茶。六大茶类之一。白茶为福建特产，主要产区在福鼎、政和、松溪、建阳等地。基本工艺包括萎凋、烘焙(或阴干)、拣剔、复火等工序。萎凋是形成白茶品质的关键工序。白茶具有外形芽毫完整,满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的的品质特点。属轻微发酵茶，是我国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。此外，中国浙江的安吉白茶因自然变异整片茶叶呈白色，不同于带有白色绒毛的一般白茶。而绿茶是...

千问 · 2013-10-14 17:04:47