新的铁锅我该怎么处理

显示全部楼层 · 2013-6-18 21:22:49

先用热水煮一下，洗干净，用一块猪肥肉或者肉皮往上抹一直，当然得点着火加热。然后洗净，如果不麻烦，你可以多还几遍，最后记得头几次用都要用完了洗好后把锅里的水擦干，通风，就不会锈了！这是我买的时候，导购说的，我也是这样用的，现在很好！处理油用上面姐妹的方法就可以了，那个锈迹不知道锈到什么程度，如果实在洗不掉可以把锅烧热，然后关火用抹布蘸着白醋擦，去锈小锅很好的。清洗干净后烘干用肥肉搽几遍，只要肉脏了就换（偶都素切掉），擦到肉不脏了，烧一下冷却洗掉（可以用洗洁精洗干净），烧干重复用肉擦，可能这次没有黑的了所以只要锅里全部占满油就好，再烧一下，冷却洗掉，如果此反复3~5次。这个方法对养锅非常好，以后做菜的时候先作几次大油的漫漫的锅就越来越好了：）...

千问 · 2013-6-18 21:22:49

新锅买回家后不要沾水，直接放在火源上，先把锅烧微热，然后下油，持续烧5分钟，即可！...

千问 · 2013-6-18 21:22:49

买一块肥肥的猪肥肉来煎，让猪油沾满整个锅，防止生锈...

千问 · 2013-6-18 21:22:49

我告诉你......你供起来不用就不生锈不糊锅啦.........