饮食多样性的意义。急求！！

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1 | 2013-6-18 20:36:26 | 显示全部楼层 |阅读模式

一、饮食多样性可以保证多种维生素的摄入，那如果单一的饮食就有可能造成某种维生素的缺失，例如维生素A，多存在于鱼肝油、动物肝脏、绿色蔬菜，缺少维生素A易患夜盲症；二、饮食多样性客户保证多种蛋白质的摄入，大家都知道人体中有很多抗体，抗体的免疫包括有有白细胞、淋巴细胞、巨噬细胞、抗体（免疫球蛋白）、补体、干扰素等。七天更新一次。当蛋白质充足时，这个部队就很强，在需要时，数小时内可以增加100倍；三、饮食多样性同样可以避免某一种元素摄入过多，例如铝元素，这种微量元素摄入过多，会大大增加患老年痴呆症的几率；同样也能保证某些微量元素的均衡摄入，如果乏某些微量元素，如缺少钙质会引起佝偻病，缺乏磷质会引起神经衰弱，缺乏碘会引起甲状腺肿等：四、近些年来，食疗...

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