啤酒上的酒精度3.6%vol是什么意思？

显示全部楼层 · 2017-11-21 19:36:48

酒精的度数，表示酒中乙醇的体积与酒体积的比化为的百分数，以V/V作为酒精度的单位。酒精度一般是以容量来计算，故在酒精浓度后，会加上“Vol. ”以示与重量计算之区分。所以“啤酒上的酒精度3.6%vol”的意思是每100毫升啤酒中含酒精3.6毫升。需要区分的是啤酒上经常标注的麦芽度。啤酒上面的P代表的是原麦汁浓度,也就是我们俗称的糖度.是用来专门计量啤酒原麦汁浓度的一种度数。根据麦芽汁浓度分类，啤酒分为——低浓度型：麦芽汁浓度在6°～8°（巴林糖度计），酒精度为2%左右，夏季可做清凉饮料，缺点是稳定性差，保存时间较短。中浓度型：麦芽汁浓度在10°～12°，以12度为普遍，酒精含量在3.5%左右，是我国啤酒生产的主要品种。高浓度...

千问 · 2017-11-21 19:36:48

vol 是单词 volume 的缩写。volume有体积的意思。通常统计酒精度的方式也是用体积统计的。也就是说3.6%vol就是按体积统计酒精占比3.6%，也就是说100毫升酒液体含量里3.6毫升是酒精，剩下的96.4毫升基本都是水。再联系到中学物理学过的，水的密度是1，酒精的密度（比重）是0.8，所以3.6毫升的酒重量是2.88克。加上水的...

千问 · 2017-11-21 19:36:48

它并非指酒精度.表示酒精含量也可以用重量比,如50度的酒.啤酒酒标上的度数与白酒上的度数不同，它的含义为原麦汁浓度.西方国家常用proof表示酒精含量，(包装上一般也是写%v&#47。3.6%是体积分数，也就是说含有330*0.036=11.88ml纯酒精，酒精密度约为0.8g/ml，那就是含有11.88*0.8=9.5克纯酒精。不知道你说的算下来多少度的...

千问 · 2017-11-21 19:36:48

就是100毫升啤酒中，含有3.6毫升的酒精,如果能帮到您,请及时采纳,谢谢...

千问 · 2017-11-21 19:36:48

每一百毫升含酒精3.6度！...