生姜时间放久了变绿了能吃吗？

显示全部楼层 · 2017-11-25 21:52:48

生姜在太阳光下经过一段的照射后，其表皮内会有一些物质转化为叶绿素，这是一种对身体有益无害的物质，因照射阳光而变绿的生姜可以食用。...

千问 · 2017-11-25 21:52:48

发芽的姜是可以吃的我们把姜切开，可以发现里面的肉质干空、纤维变粗，那代表姜的营养成分已经开始减少，营养价值降低，但其主要成分并没有受到破坏。而实际上，市面上大多数的姜都有芽，只是不明显而已，但姜发芽后如保存不当，就会引起生长休眠，开始腐烂并滋生细菌，这时如果吃下就会造成腹泻。民间有“烂姜不烂味”的说法，意思是烂...

千问 · 2017-11-25 21:52:48

不能吃，那样会有毒...

千问 · 2017-11-25 21:52:48

我想知道是发烂的那种绿色还是发新芽的那种绿色，不过我听老人说过一句烂姜不烂味，只要你觉得不是很糟糕那应该不成问题，比如干了，或少许坏掉，只要不是烂成糊状！希望能帮助你，还有你可以闻一下，是姜味还是臭味！...

千问 · 2017-11-25 21:52:48

速冻的海鲜不论是熟的还是生的，在冰箱内，能够保存营养价值最多不能超过6个月，也就是说，您现在已经放了一年的时间，营养已经完全消耗殆尽，而且因为过久的冷冻，导致食物的口感变得很差。...