怎样煮面条糖水好吃？

显示全部楼层 · 2019-3-30 19:14:32

如何煮面条更好吃...

千问 · 2019-3-30 19:14:32

材料番茄1个，面条适量（我平时都是做一碗，所以只需要一个番茄，如果做得多，可适量添加番茄），大蒜1畔，豆瓣酱一勺，盐、味精、鸡精等调味适量。做法1、将番茄洗净，切成片，再切成条，再切成正方颗粒状...

千问 · 2019-3-30 19:14:32

如果要想使煮的面条清爽、不粘、不硬心、不糊汤，就必须根据面条的特点来掌握火候及下锅的时间。家庭自制的面条和购买的湿切面应该等锅中水大开时下面，并用筷子迅速在锅中将刚下的面条轻轻向上挑几下，以防面条粘结在一起。然后用旺火煮开，否则会由于水温不够而导致面条表面的面糊不易形成一层黏膜，溶化在水里，面汤变混浊，煮出的面条也不易形成一层黏膜。用旺火煮，锅开两次，点两次...

千问 · 2019-3-30 19:14:32

先把面条飞一下水捞起来,用冷开水泡一泡降温捞起来沥干水,把糖水煮开放进面条就可以吃了,这样面条很爽口的...

千问 · 2019-3-30 19:14:32

面条水快滚的时候，加入少许凉水就行，反复两次就行面条味道比较筋，请采纳满意答案...