如何冲泡豆奶粉？

显示全部楼层 · 2017-2-6 20:12:28

用料：奶粉：适量
水：适量做法：1、首先将豆奶粉倒入杯中，加入少量白开水。注意没过豆奶粉就OK了。不要倒太多。2、用筷子快速搅拌豆奶粉，大家应该都打过鸡蛋吧。差不多就是打鸡蛋的感觉。把豆奶粉打散，打匀了。就不至于结块了。3、确定把豆奶粉打均匀以后，再往里面加适量开水就行了。加开水后也可进行适当搅拌，以确保豆奶粉块都彻底溶解了。4、最后一杯美味的豆奶粉就完成了，慢慢享用吧。...5

千问 · 2017-2-6 20:12:28

大家都知道老是冲不开，结块。。。方案一：你先放豆奶，再倒水，这时水会将露在外面的一层豆奶溶掉（不论冷热），溶掉的豆奶会像衣服一样，把里面的粉末状的豆奶保护起来，不论你放多久，它都是一坨。方案二：你先倒水，再倒水。这时问题会变的更严重。。。只有与水接触的部分变成糊状了，还有上面粉末状的堆得想小山，用嘴一吹，像飘雪了。。。还是带甜味的。我的理解，这时...

千问 · 2017-2-6 20:12:28

豆奶粉里面含有蛋白质、淀粉，这些物质遇热水如果不及时搅拌会变得具有粘性。一般人冲泡豆奶是先把豆奶放在杯子里，然后加热水。其实豆奶和水接触的那个界面在很短时间内会产生上面说的那种粘性物，并很大程度上阻止水溶解豆奶粉的速度。还有一部分豆奶“颗粒”会漂浮起来，形成的原因也和上面一样。整体密度比水小就飘起来了... 如此泡豆奶粉：往杯子里倒一半水，倒1/3奶粉...

千问 · 2017-2-6 20:12:28

你好，想要把豆奶冲泡好，建议你不妨先在豆奶粉的杯中加很少量的凉开水。刚刚能把豆奶粉湿透成均匀的浆状就行，充分搅拌。再往刚才的豆奶粉糊里加开水。再搅拌一下。没疙瘩的豆奶粉就冲泡成功了！...

千问 · 2017-2-6 20:12:28

首先杯子里先倒入一些凉白开，请注意是凉的，你要改变你先把豆粉倒进杯子然后用开水冲豆粉的习惯做法。然后把豆粉倒进杯子里，用小勺搅拌。直到搅拌均匀即可，然后添加适量开水，将搅拌开的豆粉稀释。不要加太多水，根据自己的口味适量即可。一杯没有小疙瘩的豆粉就冲好啦。...