凉拌青椒怎么做的

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查看11 | 回复5 | 2013-6-29 19:11:51 | 显示全部楼层 |阅读模式
原料:青椒2个,红辣椒2根,盐2匙,砂糖1小匙,米酒1/2匙,姜2片,白醋1小匙,香油1小匙。 制法: 1、把红辣椒洗净,切丝;姜洗净,切末。 2、将青椒洗净去籽,切块。 3、加入清水1500毫升于锅内煮沸,放入青椒氽烫后捞起,泡冷开水待凉。 4、把青椒沥干放入容器内,加入辣椒丝、姜末、盐、砂糖、米酒、白醋、香油,拌匀后即可...
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千问 | 2013-6-29 19:11:51 | 显示全部楼层
糖醋青椒是一道鲁式官府小菜,其特点在于酸甜适中、开胃爽口。
一般来讲,青椒常常以做为烹调菜肴的配料身份出现。而今天我为大家推荐的这道糖醋青椒却是以青椒做为主料的一道菜。青椒维生素C的含量非常高,而热量又非常低,是健康优质的蔬菜类食品之一。经常食用对我们的身体健康十分有意。
维生素C是水溶性维生素,容易在烹饪过程中溶于水中造成大量流...
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千问 | 2013-6-29 19:11:51 | 显示全部楼层
凉拌青椒的做法详细介绍 菜系及功效:中风食谱 口味:微辣
工艺:拌凉拌青椒的制作材料: 主料:青椒300克调料:盐3克,味精2克,香油2克,酱油15克教您凉拌青椒怎么做,如何做凉拌青椒才好吃 1. 将青椒去蒂、籽,洗净切成不规则的块;2. 青椒放入开水锅中焯透,捞出沥干水备用;3. 把沥干水的青椒在碗中用精盐腌制30分钟左右;4...
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千问 | 2013-6-29 19:11:51 | 显示全部楼层
下饭小菜《凉拌青椒》...


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千问 | 2013-6-29 19:11:51 | 显示全部楼层
凉拌青椒花生怎么做?把花生米下油锅炸炸的捞出,倒入青椒香菜,葱姜蒜末,生抽老抽醋搅拌均匀。...
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