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炒蛤蜊时，好多没有开口的怎么回事？炒的时间自我感觉够长了，肯定不是死的！

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查看11 | 回复3 | 2017-11-25 22:10:26 | 显示全部楼层 |阅读模式
炒蛤蜊时候，记住最重要的一点，一定要蛤蜊和冷水一起下锅，等水烧开的时候小火慢慢煮，我保证绝对煮开的，至于极少的数的死的你怎么烧都不会开的，你回家在试试，好了多给我点分谢谢...
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千问 | 2017-11-25 22:10:26 | 显示全部楼层
不知你的过程是怎样的，我是这样做的。锅加适量油用姜葱爆锅（喜欢吃辣就放入干辣椒丝）出香味加入蛤蜊翻炒不要加水，多翻炒几遍然后盖锅盖，开锅后在轻轻翻炒几下盖盖子，再开锅后就好了...
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千问 | 2017-11-25 22:10:26 | 显示全部楼层
貌似没开口的就是死的吧、...
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