脑供血不足的饮食疗法
睡前一杯水 脑动脉硬化是老年人的常见病,这里主要介绍脑动脉硬化引起慢性脑供血不足的家庭调养.
1,食用大蒜：大蒜有降血脂,降血压,健脑功能,因大蒜中所含有的大蒜素与维生素B1合成"蒜胺",而"蒜胺"的作用比维生素B1的作用强2-4倍,所以在有足够的葡萄糖和维生素B1的情况下,食用大蒜,可促进葡萄糖转化为更多的能量供应大脑所需,缓解脑供血不足的症状.南方人若畏生大蒜辣,可将生蒜沾醋吃.
2,葛根粉或葛根粉粥：将葛根磨粉晒干,每晨起取干粉50克,煮成羹,代早餐食用.或用葛根150克与粳米50克煮成粥食用,脾胃虚寒者忌食.均可以降低血压,缓解动脉血管硬化.
3,吃松叶：采集嫩松叶生吃,每日吃10--20克,或将松叶阴干,每次用10克开水泡代茶饮,坚持半年以上.新近研究发现,松叶含类黄酮,是一种强抗氧化剂,能抑制血小板凝聚,减少脂质过氧化反应,减少平滑肌细胞的增生,能防止动脉粥样硬化和血栓形成.
4,补充叶酸：富含叶酸的食物有叶类蔬菜,大豆和橙汁.每天吃500克绿叶蔬菜或喝一杯（400ml）豆浆或饮一杯橙汁,就可以摄取足够的叶酸.
5,吃香蕉：香蕉含有丰富的钾,钾具有抗动脉硬化,降血压,保护心脏的作用.每天吃3支香蕉,能抗脑动脉硬化. |
