金瓜（南瓜）如何煮，好吃？

显示全部楼层 · 2013-7-1 17:12:52

绿豆南瓜汤很好喝哦。。。所以我建议你试试。。。绿豆南瓜汤的制作材料：主料：南瓜500克辅料：绿豆50克调料：盐5克绿豆南瓜汤的做法： 1. 干绿豆用清水逃遁骈泥沙，滤去水；2. 趁水未干时加入精盐拌合均，略腌3分钟后用清水冲洗干净；3. 老南瓜削去表皮，抠去瓜瓤，用清水冲洗干净；4. 南爪切成约2厘米见方的块备用；5. 锅内注入清水约500毫升，置大火上煮沸；6. 先下绿豆煮沸2分钟，淋入少许凉水；7. 再沸，即将南瓜块下入锅内，盖上盖，用小火煮沸约30分钟；8. 至绿豆开花即成，吃时可加精盐调味。健康提示 1. 绿豆甘凉能清暑，利尿，解毒；2. 绿豆煮汤，是民间夏季解暑常用饮料；3. 暑易伤津耗气，故配...

千问 · 2013-7-1 17:12:52

名称：咸蛋炒南瓜原料1：咸蛋二只，去蛋白原料2：约0.5千克的嫩南瓜一个制法： 1.磕开咸蛋，去掉蛋白，将嫩南瓜切成丝状，然后放置一起，加少许水搅拌均匀，完成时成糊状。 2.将适量的油放入锅内，烧热，然后倒入已搅拌完成的咸蛋和南瓜，翻炒几分钟后加入适理的盐。即可出锅。(注意火不可太大) 珍珠南瓜原材料：鹌鹑蛋10...

千问 · 2013-7-1 17:12:52

材料：老南瓜　面粉　盐　五香粉做法：1、南瓜去皮洗净，用刨子擦成丝。2、将南瓜丝放入盆中，加面粉、盐、五香粉拌匀成浓稠的面糊。面粉要多放些，面糊的程度是用手可以拍成小饼。3、平底锅放少量油烧热，拿些面糊，用手拍成小饼放入锅中煎熟即可。南瓜饼南瓜鸡蛋材料:南瓜、香葱碎、鸡蛋1颗、面粉少量、盐适量做法:1.南瓜去皮擦成细丝.2.加入香葱,少量面粉(面粉...

千问 · 2013-7-1 17:12:52

切开头，把里面挖空，放上银耳、糖，盖上切下来的南瓜头放在蒸锅里蒸熟即可。...