泰式白凤爪怎麼弄

显示全部楼层 · 2013-7-2 15:57:42

泰式凤爪的制作材料：主料：无骨凤爪300克。调料：柠檬汁,柠檬皮丝,洋葱丝,红椒丝,味精,盐,炼乳各适量。教您泰式凤爪怎么做，如何做泰式凤爪才好吃无骨凤爪洗净，焯水煮熟，加调料拌匀、入味即可。泰式凤爪的制作要诀：拌制后放置2-3小时方可入味。...

千问 · 2013-7-2 15:57:42

原料：鸡爪5斤，辅料：野山椒一袋：青红椒共10个白醋一瓶盐味精做法：把鸡爪斩好去指甲放水里把血水拔尽（原因的是鸡爪做出来颜色是白的）
青红椒去筋改成方块大小自定鸡爪血水拔尽后放入水里煮烂烂了在用水洗一遍放干净的盆里把以上辅料到入盆里盐味精自己家适合你就行泡上...

千问 · 2013-7-2 15:57:42

凤爪煮七分熟洗净擦点料酒。加入芹菜，胡萝卜，蒜，姜，辣椒（最好是新鲜的生辣椒），白醋，柠檬，冰糖，盐和味精保鲜膜裹盖上盖子一天之后就可以吃了，要更入味的话可以把凤爪中间切开小口让料汁更容易进入...