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第一问答网»论坛 › 中问网 › 问答 › 川菜和苏菜有什么区别？

川菜和苏菜有什么区别？

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查看11 | 回复4 | 2013-7-4 16:25:07 | 显示全部楼层 |阅读模式
川菜跟相菜一样,味道重,辣也好似其特嗲之一,而苏菜呢,清淡的多,另外还会骗一点甜味....
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千问 | 2013-7-4 16:25:07 | 显示全部楼层
川菜百菜百味，口味较重。而苏菜则是很清淡。...
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千问 | 2013-7-4 16:25:07 | 显示全部楼层
四川的菜叫川菜江蘇的菜叫蘇菜在当年交通不是很发达的时候.各地的菜肴都是用当地的农副产品做的而且还有气候的因素在里面.川菜多以辣为主.口味较重蘇菜属於清淡口....
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千问 | 2013-7-4 16:25:07 | 显示全部楼层
一个是四川的另一个是苏州的...
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