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淹制西瓜皮的方法
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淹制西瓜皮的方法
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2013-7-6 22:40:32
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将西瓜皮去青皮,刮尽红瓤,然后腌制,等到第二天早晨沥尽卤水,然后放在太阳底下暴晒,干瘪后放清水漂洗表面盐花,沥尽水分,整齐放入广口瓶中。 在锅子里面放浓酱油约5克,再放一点清水,砂糖熬成糖浆。 然后,凉透后倒入广口瓶,让糖浆渗入西瓜皮,倒入适量蜂蜜。 再放入冰箱,24小时后就可食用。 西瓜皮吃口甘甜、爽口、清脆。 喜食甜食的人尤为钟爱,可以当佐菜,也可以当蜜饯吃。 其咸淡可以根据家庭人员的口味,适当增减...
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千问
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2013-7-6 22:40:32
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材料:西瓜皮若干,盐、糖、酱油、醋、香油。注意:泡菜的调料可以随意放,酱油可以很好吃。如果不放酱油和醋,也可以放一些五香粉,各有各的味道。1.先将西瓜皮处理好,剥去外面的红瓤和青皮,只保留淡绿色部分,切成大小合适的片备用;2.如图,1/4西瓜皮,切成细丝,加入2勺盐,拌匀,贴上保鲜膜放入冰箱腌制4小时左右;3、4小时后取出,挤出水分,放入干净...
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千问
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2013-7-6 22:40:32
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主料:西瓜皮200g辅料:花椒适量,红辣椒适量方法:将西瓜皮上的厚厚一层皮削掉,再把红色的瓤用刀切掉,将处理好的西瓜切成条。首先烧一壶开水 ,等它自然冷却到室温。把水倒在事先准备的盛咸菜的空瓶子里,水中放入适量的盐,如果想吃辣点的可以放小红辣椒,花椒。将切成条的西瓜条放入容器中,在盖子上盖上一层保鲜膜,再把盖子盖上去 这样做是为了防止空气进去。...
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千问
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2013-7-6 22:40:32
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把西瓜的青皮和里头红色部分去掉.然后切成3厘米后的小条.切好后放入一个干净的容器中.然后加入从超市里买的菓珍粉.(菓珍粉要橙子口味的)颜色会更漂亮更有食欲.拌均匀后放入冰箱冷藏中五个小时就可食用.酸甜口味,颜色也很好看....
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