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加拿大有哪几大酒庄？加拿大最好的冰酒酒庄在哪里？

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1 | 2012-9-10 20:42:52 | 显示全部楼层 |阅读模式

冰酒作为加拿大的国酒，素以珍贵著称，即使在欧美及加拿大，正宗的冰酒也是极为贵重的奢侈酒酿。加拿大最为知名的当属Pillitteri酒庄、Inniskillin酒庄，与Hillebrand酒庄。 Hillebrand是安大略的冰酒生产的开拓者， 1983年，他们第一次在加拿大成功生产出冰酒。威代尔（Vidal）、雷司令（Riesling）和琼瑶浆（Gewurztraminer）成为是该酒庄主流的葡萄品种。 Inniskillin（云岭）酒庄1975年在加拿大成立，其创办人之一原籍奥地利，为该酒庄的冰酒生产提供了宝贵的经验。1984年， Inniskillin开始了冰酒的生产。如今，云岭酒庄已成为加拿大冰酒生产商中的佼佼者，其产品质量稳定已得到世界公认。...

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