糕点的做法要简单的不要复杂的批量制作的最好是用烤箱做的

显示全部楼层 · 2016-12-1 14:59:46

[蛋挞]材料：挞皮：低筋面粉135克高筋面粉15克酥油20克（黄油亦可）玛琪淋125克清水75克挞水：牛奶180克低筋面粉10克蛋黄2粒白糖30克炼乳1勺作法：挞水：1、将低粉、白糖、牛奶、炼乳全部倒入一个小锅内调匀成奶浆，小火加热至白糖等完全溶化2、蛋黄打散，将煮过的奶浆稍微放凉后倒入打散的蛋黄中，调匀即为挞水挞皮：1、将除玛琪淋以外的材料倒入一个大容器，水一点点加入，和成一个耳垂般软的光滑面团，然后包上保鲜膜松弛30分钟2、把玛琪淋装在一个保鲜袋或放在2层保鲜膜之间，用擀面杖把它压扁，或用刀切成片拼在一起再擀，擀成一个约5毫米厚的四方形片3、把松弛过的面团擀成一个和玛琪淋...

千问 · 2016-12-1 14:59:46

鸡蛋20个砂糖550G
面粉600G 盐5G 泡打粉15G 蛋糕油60G
牛奶100G油150G这是海绵蛋糕上火180° 下火190°烤20分钟左右
装到小模具里不装饰模具大小和温度看着办如果烤的好把分给我嘿嘿...

千问 · 2016-12-1 14:59:46

材料原材料：饼干粉，芝士粉，牛奶，黄油道具：打蛋器，蛋糕模具，平铲做法1、在蛋糕模具里抹上一层黄油，然后压碎饼干加入一小勺黄油拌匀 2、饼干那部分放在蛋糕模具底部，用平铲压平 3、芝士蛋糕粉加入牛奶，用打蛋器打发泡，放入饼干上部 4、用铲子磨平表面 5、放置冰箱24小时即可...

糕点的做法 要简单的 不要复杂的 批量制作的 最好是用烤箱做的

糕点的做法要简单的不要复杂的批量制作的最好是用烤箱做的