犀牛橄榄油可以做些什么菜？

显示全部楼层 · 2012-9-18 10:27:15

橄榄油营养丰富，冷热皆宜，可用于多种烹饪方法：直接作为冷餐油。橄榄油直接使用会使菜肴的特点发挥到极致。在新鲜的蔬菜沙拉上或者炸好的牛排上淋一点橄榄油，使食物的口感更为丰富，滋味美妙。如果再加上一杯淳厚的葡萄酒，真是件快意之事。用橄榄油煎炸。橄榄油可以反复使用不变质，它对氧化所引起的变质具有更强的抵御能力，是最适合煎炸的食品。偏爱煎炸类食品又注重养生的我们尽可放心使用。用橄榄油腌制。橄榄油是比较好的腌制原料，因为它容易渗进食物里面，并将腌料的味道带进去。用橄榄油烘焙。将橄榄油涂抹在面包或者甜点上烘焙。...

千问 · 2012-9-18 10:27:15

·犀牛橄榄油适合中餐和西餐的各式菜色·用橄榄油热炒、凉拌、煎炸、熬汤、煮饭都行，甚至可以直接喝，没有使用上的限制；...

千问 · 2012-9-18 10:27:15

橄榄油适合凉拌菜及西餐各式菜色最好不要橄榄油热炒、煎炸，因为不适合高温，会氧化，营养成分会丧失。...