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为什么放汤里的茯苓粉都是漂在汤上面的一层，感觉茯苓粉不太容易融化到汤里，难道网上买的茯苓粉有问题？

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1 | 2012-9-20 09:38:08 | 显示全部楼层 |阅读模式

茯苓，还有薏米这类祛湿的食物是这样的，不容易溶于水，所以克湿（水）。建议直接用小块的茯苓和汤料一起早点下水煮。不影响口感。打成粉了可能就只能掺在面粉里做面食了。希望有帮助。...

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