煎牛肉怎么做??

显示全部楼层 · 2013-10-10 21:56:15

zhulishan_2_5399[新手] 香煎小牛排材料：牛里脊500克调料：盐，糖，辣酱油，麻辣炸鸡料(店里有卖)，一只鸡蛋，面包糠，少许嫩肉粉，生粉做法：1. 牛肉切成薄块，放在水里去血水洗净，沥干水分；2. 放嫩肉粉、盐、糖、辣酱油、麻辣炸鸡料、鸡蛋、生粉腌半小时；3. 拍上面包糠；4. 中火预热锅至8点，放油转中小火，放腌好牛排盖上锅盖，到11点或12点，看个人喜好，颜色炸至金黄。小贴士：* 调料份量请按各人口味调适回答：2008-10-31 14:44提问者对答案的评价：...